Description:

🟢 Rougette (la pièce) – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Rougette
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Pièce standard marché

Description :
La Rougette est un fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût doux et légèrement fruité. Sa texture crémeuse le rend parfait à déguster sur du pain frais ou en accompagnement de salades.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 330 kcal

• Lipides : 27 g

• Glucides : 1 g

• Protéines : 22 g

• Sel : 1,2 g

Idées de recette :

• Rougette fondue au four avec herbes de Provence

• Salade tiède avec Rougette et noix

Période de saisonnalité : Toute l’année