Description:

🟢 Banane – Cavendish – Antilles (France) – Catégorie I

Variété : Cavendish
Origine : Antilles françaises (Guadeloupe / Martinique)
Catégorie : I
Calibre : 18-22 cm par fruit (taille standard)

Description :
Banane à la peau jaune et lisse, à la chair douce et sucrée. Idéale en collation, dessert, smoothie ou pâtisserie. Culture en plein champ dans les Antilles, récolte toute l’année selon production locale.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 89 kcal

• Glucides : 23 g

• Sucres : 12 g

• Fibres : 2,6 g

• Protéines : 1,1 g

• Lipides : 0,3 g

• Potassium : 358 mg

Idées de recette :

• Smoothie banane-mangue

• Banane flambée ou au four

Période de saisonnalité : Toute l’année