Description:

k🟢 Radis Noir – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Radis noir
Origine : France
Catégorie : I
Calibre / Conditionnement : La pièce

Description :
Le radis noir français est un légume racine à la peau sombre et à la chair blanche, au goût piquant et légèrement épicé. Il se consomme cru, râpé ou en tranches fines, idéal pour les salades, les crudités ou en accompagnement de plats traditionnels. Il peut également être cuit pour adoucir sa saveur.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 16 kcal

• Lipides : 0,1 g

• Glucides : 3,4 g

• Sucres : 2,0 g

• Fibres : 1,6 g

• Protéines : 0,9 g

Idées de recette :

• Salade de radis noir et carottes râpées avec vinaigrette au citron

• Radis noir sauté au beurre et herbes aromatiques

Période de saisonnalité : Octobre à mars