Description:

🟢 Pruneau d’Agen – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Ente
Origine : Lot-et-Garonne, France
Catégorie : I
Calibre : Sachet 300 g

Description :
Pruneaux d’Agen mi-cuits, tendres et sucrés, obtenus à partir de la prune d’Ente. Idéaux pour la consommation directe, la pâtisserie, ou pour accompagner des plats sucrés-salés. Produit bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée (IGP).

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 240 kcal

• Glucides : 56,8 g

• Dont sucres : 38,1 g

• Lipides : 0,38 g

• Dont acides gras saturés : 0,09 g

• Fibres : 7,1 g

• Protéines : 2,18 g

• Sel : 0 g

Idées de recette :

• Tarte aux pruneaux d’Agen et amandes

• Tajine de poulet aux pruneaux

Période de saisonnalité : Récolte de la prune d’Ente : août-septembre, disponible toute l’année sous forme de pruneaux séchés.