Description:

🟢 Pois chiche – France – Catégorie I

Variété : Pois chiche
Origine : France
Catégorie : I
Poids : 500 g

Description :
Les pois chiches français sont des légumineuses nutritives, riches en protéines et en fibres. Leur goût légèrement noisette et leur texture ferme après cuisson en font un ingrédient polyvalent pour les salades, soupes, plats mijotés ou pour préparer des houmous maison. Cultivés de manière traditionnelle, ils garantissent qualité et saveur authentique.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 164 kcal

• Lipides : 2,6 g

• Glucides : 27,4 g

• Sucres : 4,8 g

• Fibres : 7,6 g

• Protéines : 8,9 g

Idées de recette :

• Houmous maison

• Salade de pois chiches aux légumes grillés

Période de saisonnalité : Toute l’année (sec)