Description:

🟢 Poire Guyot – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Poire Guyot
Origine : France (régions Centre-Val de Loire, Normandie)
Catégorie : I
Calibre : En vrac ou barquette selon approvisionnement

Période de saisonnalité : août à octobre

Description :
La poire Guyot est une poire à la chair ferme, juteuse et sucrée, avec une peau jaune-verdâtre parfois légèrement rouge. Très appréciée pour sa saveur douce et parfumée, elle se consomme fraîche ou cuite dans des desserts et compotes.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g :

• Énergie : 57 kcal

• Protéines : 0,4 g

• Glucides : 15 g
    - dont sucres : 10 g

• Lipides : 0,1 g

• Fibres : 3,1 g

• Vitamine C : 4 mg

✔️ Pour 1 poire moyenne (environ 150 g) :

• Énergie : 86 kcal

• Protéines : 0,6 g

• Glucides : 22,5 g

• Lipides : 0,15 g

• Fibres : 4,65 g

• Vitamine C : 6 mg

Idées de recettes :
🍐 Tarte fine à la poire Guyot : un dessert léger et gourmand.
🍲 Compote de poires maison : simple et réconfortante.