Description:

🟢 Piment oiseau rouge – Vietnam 🇻🇳 – Catégorie I

Variété : Piment oiseau rouge
Origine : Vietnam
Catégorie : I
Calibre : Sachet 100 g

Période de saisonnalité : toute l’année (importation)

Description :
Le piment oiseau rouge est un petit piment très piquant, utilisé pour relever sauces, plats asiatiques et marinades. Sa saveur intense et sa couleur vive apportent du caractère et du piquant aux préparations culinaires. Cultivé au Vietnam, il est apprécié pour son goût authentique.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g :

• Énergie : 40 kcal

• Protéines : 2 g

• Glucides : 9 g
    - dont sucres : 5 g

• Lipides : 0,4 g

• Fibres : 1,5 g

• Vitamine C : 240 mg

✔️ Pour 1 piment (environ 2 g) :

• Énergie : 0,8 kcal

• Protéines : 0,04 g

• Glucides : 0,18 g

• Lipides : 0,008 g

• Fibres : 0,03 g

• Vitamine C : 4,8 mg

Idées de recettes :
🌶️ Sauce pimentée maison : parfait pour relever viandes, poissons et légumes.
🍜 Soupe asiatique épicée : ajoutez du piment oiseau rouge pour un goût relevé et authentique.