Description:

🟢 Avocat petit calibre 18-20 – Pérou – Catégorie I
Variété : Avocat (Hass, selon disponibilité)
Origine : Pérou
Catégorie : I
Calibre : 18/20
Description :
Petit avocat originaire du Pérou, apprécié pour sa chair onctueuse et fondante ainsi que sa saveur douce et délicate. Idéal pour accompagner vos salades, préparer un guacamole maison ou agrémenter vos tartines. Sa texture crémeuse en fait un ingrédient polyvalent, parfait pour une cuisine saine et gourmande.
Données nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 160 kcal
Lipides : 14,7 g
Glucides : 8,5 g
Fibres : 6,7 g
Protéines : 2 g
Idées de recette :
Guacamole maison à la coriandre et au citron vert
Salade d'avocat, tomates cerises et feta
Tartines d'avocat avec œuf poché
Période de saisonnalité :
Disponible selon les récoltes et les arrivages du Pérou.