Description:

🟢 Oignon Roscoff – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Oignon Roscoff
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : 50–70 mm

Description :
L’oignon Roscoff est reconnaissable à sa peau rosée et sa saveur douce et sucrée. Idéal pour la cuisson lente, les plats mijotés, les salades ou les tartes, il apporte finesse et délicatesse à toutes vos préparations culinaires.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 40 kcal

• Lipides : 0,1 g

• Glucides : 9 g

• Sucres : 4,2 g

• Fibres : 1,7 g

• Protéines : 1,1 g

Idées de recette :

• Soupe d’oignons Roscoff gratinée

• Tarte fine aux oignons Roscoff et fromage

Période de saisonnalité : Août à février