Description:

🟢 Oignon nouveau – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Oignon nouveau
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : La botte

Description :
L’oignon nouveau se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, avec un bulbe tendre et des tiges vertes croquantes. Idéal pour les salades, les garnitures, les soupes ou les plats sautés, il apporte fraîcheur et couleur à toutes vos préparations.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 40 kcal

• Lipides : 0,1 g

• Glucides : 9 g

• Sucres : 4,2 g

• Fibres : 1,7 g

• Protéines : 1,1 g

Idées de recette :

• Salade d’oignons nouveaux aux herbes

• Poêlée de légumes printaniers

Période de saisonnalité : Mars à juillet