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Variété : Oignon Cévennes
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : 50–70 mm
Description :
L’oignon Cévennes se distingue par sa peau rouge violacée et sa saveur douce et légèrement sucrée. Idéal pour les salades, les tartes, les confits ou la cuisson lente, il apporte couleur et goût délicat à toutes vos préparations.
Données nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 40 kcal
Lipides : 0,1 g
Glucides : 9 g
Sucres : 4,2 g
Fibres : 1,7 g
Protéines : 1,1 g
Idées de recette :
Confit d’oignons Cévennes au vin rouge
Salade d’oignons rouges aux herbes
Période de saisonnalité : Août à février
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Category: Ma boutique