Description:

🟢 Œufs de caille – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Œufs de caille
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Boîte de 18 œufs

Période de saisonnalité : toute l’année

Description :
Les œufs de caille sont petits, délicats et riches en goût. Ils sont très appréciés en apéritif, dans les salades ou en accompagnement de plats raffinés. Produit local, ils sont souvent consommés pour leur texture fine et leur originalité.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g (environ 10 œufs) :

• Énergie : 158 kcal

• Protéines : 13 g

• Glucides : 1,1 g
    - dont sucres : 1,1 g

• Lipides : 11,1 g

• Cholestérol : 844 mg

✔️ Pour 1 œuf (environ 10 g) :

• Énergie : 16 kcal

• Protéines : 1,3 g

• Glucides : 0,1 g

• Lipides : 1,1 g

• Cholestérol : 84 mg

Idées de recettes :
🥚 Œufs de caille mimosa : parfaits en apéritif, garnis d’une mousse au thon ou au saumon.
🥗 Salade composée : ajoutez des œufs de caille durs pour une touche originale et délicate.