Description:

🟢 Mûre – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Mûre sauvage ou cultivée
Origine : France (régions Bretagne, Nouvelle-Aquitaine)
Catégorie : I
Calibre : Barquette de 125 g

Période de saisonnalité : juillet à septembre

Description :
La mûre est un fruit noir, juteux et parfumé, riche en antioxydants et en fibres. Elle se consomme fraîche, en dessert, en confiture ou dans les pâtisseries. Cultivée ou récoltée en milieu sauvage, elle apporte une saveur acidulée et sucrée à vos préparations.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g :

• Énergie : 43 kcal

• Protéines : 1,4 g

• Glucides : 9,6 g
    - dont sucres : 4,9 g

• Lipides : 0,5 g

• Fibres : 5,3 g

• Vitamine C : 21 mg

✔️ Pour une barquette (125 g) :

• Énergie : 54 kcal

• Protéines : 1,75 g

• Glucides : 12 g

• Lipides : 0,63 g

• Fibres : 6,6 g

• Vitamine C : 26 mg

Idées de recettes :
🍨 Sorbet à la mûre : frais et fruité.
🫐 Tarte aux mûres : un classique gourmand.