Description:

🟢 Menthe – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Menthe verte (Mentha spicata)
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : La botte

Description :
Plante aromatique fraîche et parfumée, aux notes rafraîchissantes caractéristiques. Idéale pour parfumer salades, desserts, boissons, infusions et plats orientaux. Ses feuilles vert vif libèrent toute leur saveur lorsqu’elles sont utilisées crues ou en fin de cuisson.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 44 kcal

• Glucides : 8,4 g

• Dont sucres : 0,5 g

• Lipides : 0,7 g

• Protéines : 3,3 g

• Fibres : 6,8 g

Idées de recette :

• Thé à la menthe frais ou chaud

• Taboulé oriental à la menthe fraîche

Période de saisonnalité : Mai à octobre (possible toute l’année sous serre)