Description:

🟢 Menthe – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Menthe verte (Mentha spicata)
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Botte fraîche

Période de saisonnalité : De mai à octobre

Description :
La menthe est une herbe aromatique au parfum frais et mentholé, très utilisée en cuisine et en boissons. Elle apporte une note rafraîchissante aux salades, desserts, cocktails et plats variés.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 44 kcal

• Protéines : 3,8 g

• Glucides : 8,4 g
    - dont sucres : 0,9 g

• Lipides : 0,9 g

• Fibres : 6,8 g

• Vitamine C : 31 mg

Données nutritionnelles pour une botte (~30 g) :

• Énergie : 13 kcal

• Protéines : 1,1 g

• Glucides : 2,5 g

• Lipides : 0,27 g

• Fibres : 2 g

• Vitamine C : 9,3 mg

Idées de recette :
🍹 Mojito traditionnel à la menthe
🥗 Salade fraîcheur concombre-menthe