Description:

🟢 Melon Charentais – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Charentais classique
Origine : France (Pays de la Loire, Provence, Rhône-Alpes)
Catégorie : I
Calibre : 12 (environ 900 à 1100 g)

Période de saisonnalité : juin à septembre

Description :
Le melon Charentais est un fruit d’été très apprécié pour sa chair orangée, sucrée, juteuse et parfumée. Sa peau est lisse et marquée de légères nervures. Ce calibre 12 correspond à un fruit de taille moyenne, idéal pour une consommation familiale. Parfait en entrée, dessert ou en salade de fruits, il rafraîchit et régale par sa douceur.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g :

• Énergie : 34 kcal

• Protéines : 0,8 g

• Glucides : 8,2 g
    - dont sucres : 7,9 g

• Lipides : 0,2 g

• Fibres : 0,9 g

• Vitamine C : 18 mg

• Bêta-carotène : 2020 µg

• Potassium : 267 mg

✔️ Pour un melon calibre 12 (environ 1 kg) :

• Énergie : 340 kcal

• Protéines : 8 g

• Glucides : 82 g

• Lipides : 2 g

• Fibres : 9 g

• Vitamine C : 180 mg

• Bêta-carotène : 20 200 µg

• Potassium : 2670 mg

Idées de recettes :
🍈 Salade melon, jambon cru et menthe
🍹 Smoothie melon, concombre et citron vert