Description:

🟢 Haricot Vert – Maroc 🇲🇦 – Catégorie I

Variété : Haricot vert
Origine : Maroc
Catégorie : I
Calibre : Moyen

Description :
Le haricot vert du Maroc est apprécié pour sa fraîcheur, sa belle couleur verte et sa texture croquante. Il se prête aussi bien à une cuisson vapeur qu’à une poêlée, et accompagne parfaitement viandes, poissons ou plats végétariens.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 31 kcal

• Lipides : 0,1 g

• Glucides : 7 g

• Sucres : 1,4 g

• Fibres : 3,4 g

• Protéines : 1,8 g

Idées de recette :

• Haricots verts sautés à l’ail et aux amandes

• Salade de haricots verts vinaigrette à l’échalote

Période de saisonnalité : Avril à octobre