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Variété : Feuille de Chêne Rouge
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Jeunes feuilles, standard marché
Description :
La feuille de chêne rouge est une salade aux feuilles délicates et légèrement croquantes, avec une teinte rouge attrayante. Son goût subtil et légèrement noisette en fait un excellent choix pour les salades composées et les assiettes garnies.
Données nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 20 kcal
Lipides : 0,2 g
Glucides : 3 g
Sucres : 0,8 g
Fibres : 1,5 g
Protéines : 2 g
Idées de recette :
Salade feuille de chêne rouge, noix et fromage bleu
Feuille de chêne rouge avec vinaigrette balsamique et tomates cerises
Période de saisonnalité : Mars à octobre
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Category: Ma boutique