Description:

🟢 Courgette verte – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Courgette verte
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : 14/21 cm

Description :
La courgette verte est un légume d’été à la chair tendre et au goût délicatement sucré. Polyvalente en cuisine, elle se prête aussi bien aux préparations chaudes (ratatouille, gratin, poêlée) qu’aux recettes froides comme les salades. Cultivée dans le respect des bonnes pratiques agricoles, elle allie fraîcheur et saveur.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 17 kcal

• Lipides : 0,2 g

• Glucides : 3,3 g

• Sucres : 2,6 g

• Fibres : 1,1 g

• Protéines : 1,1 g

Idées de recette :

• Courgettes farcies au four

• Poêlée de courgettes à l’huile d’olive et basilic

Période de saisonnalité : Juin à septembre