Description:

🟢 Courgette jaune – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Courgette jaune
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : 14/21 cm

Description :
La courgette jaune séduit par sa couleur ensoleillée et sa saveur douce, légèrement sucrée. Sa chair tendre et fine se prête aussi bien aux cuissons rapides qu’aux gratins ou aux plats mijotés. Elle est cultivée avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa texture délicate.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 16 kcal

• Lipides : 0,1 g

• Glucides : 3,1 g

• Sucres : 2,5 g

• Fibres : 1,1 g

• Protéines : 1,2 g

Idées de recette :

• Poêlée de courgettes jaunes à l’ail et au persil

• Tarte fine à la courgette jaune et au fromage de chèvre

Période de saisonnalité : Juin à septembre