Description:

🟢 Chasselas de Moissac AOC – France – Catégorie I

Variété : Chasselas de Moissac (AOC)
Origine : France, Tarn-et-Garonne (Occitanie)
Catégorie : I
Calibre : 18/22 mm (standard MIN Rungis)

Description :
Raisin blanc doré, à la peau fine et à la chair fondante, protégé par l’Appellation d’Origine Contrôlée. Son goût doux et légèrement muscaté en fait un fruit d’exception, idéal à déguster nature ou en dessert raffiné. Cultivé de manière traditionnelle dans le Sud-Ouest de la France, il est récolté à la main pour préserver ses grains.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 67 kcal

• Lipides : 0,2 g

• Glucides : 17 g

• Fibres : 1,5 g

• Protéines : 0,6 g

Idées de recette :

• Tarte fine au Chasselas et crème d’amande

• Salade sucrée-salée au Chasselas et noix

Période de saisonnalité : Septembre – Octobre