Description:

🟢 Céleri Branche – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Céleri branche
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Longueur 30-40 cm (botte)

Description :
Le céleri branche se distingue par ses côtes croquantes et parfumées, idéales à consommer crues en apéritif, en salade ou cuites dans les soupes et plats mijotés. Sa saveur fraîche et légèrement poivrée relève les préparations tout en apportant des fibres et des vitamines.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 16 kcal

• Lipides : 0,2 g

• Glucides : 3,0 g

• Sucres : 1,8 g

• Fibres : 1,6 g

• Protéines : 0,7 g

Idées de recette :

• Salade croquante de céleri branche et pommes

• Céleri braisé au beurre

Période de saisonnalité : Juin à novembre