Description:

🟢 Carotte Sable – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Carotte sableuse
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : 20-40 mm

Description :
La carotte sable est cultivée dans un sol sablonneux, ce qui lui donne une peau fine, une chair tendre et sucrée, et une excellente conservation naturelle. Idéale crue en salade, cuite à la vapeur ou rôtie au four.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 41 kcal

• Lipides : 0,2 g

• Glucides : 9,6 g

• Sucres : 4,7 g

• Fibres : 2,8 g

• Protéines : 0,9 g

Idées de recette :

• Carottes rôties au four avec herbes aromatiques

• Purée de carottes au cumin

Période de saisonnalité : Octobre à mars