Description:

🟢 Batavia (la pièce) – France 🇫🇷 – Catégorie I

Variété : Batavia
Origine : France
Catégorie : I
Calibre : Pièce standard marché

Description :
La Batavia est une salade à feuilles larges, croquantes et légèrement frisées, au goût frais et doux. Elle se déguste crue en salade ou en garniture, apportant à la fois texture et fraîcheur à vos plats.

Données nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 14 kcal

• Lipides : 0,2 g

• Glucides : 2,3 g

• Sucres : 0,6 g

• Fibres : 1,5 g

• Protéines : 1,2 g

Idées de recette :

• Salade de Batavia, radis et vinaigrette au citron

• Sandwich croquant à la Batavia et au jambon

Période de saisonnalité : Avril à octobre