Description:

🟢 Abricot – France 🇫🇷 – Catégorie Extra

Variété : Orangered / Bergarouge / Rouge du Roussillon (selon arrivage)
Origine : France (Drôme, Roussillon, Vallée du Rhône)
Catégorie : Extra
Calibre : 3A (environ 45-50 mm)

Période de saisonnalité : juin à août

Description :
L’abricot Extra calibre 3A est un fruit d’été à la chair ferme, juteuse et sucrée, avec une pointe d’acidité. Cultivé sous le soleil du sud de la France, il est cueilli à maturité pour garantir toute sa saveur. Sa peau est veloutée, orangée avec parfois des teintes rouges selon la variété. Idéal à croquer, en confiture ou en pâtisserie.

Données nutritionnelles :
✔️ Pour 100 g :

• Énergie : 48 kcal

• Protéines : 1,1 g

• Glucides : 10 g
    - dont sucres : 8,5 g

• Lipides : 0,2 g

• Fibres : 2 g

• Vitamine A (bêta-carotène) : 1094 µg

• Vitamine C : 10 mg

• Potassium : 259 mg

✔️ Pour 2 abricots (environ 100 g) :

• Énergie : 48 kcal

• Protéines : 1,1 g

• Glucides : 10 g

• Lipides : 0,2 g

• Fibres : 2 g

• Vitamine A : 1094 µg

• Vitamine C : 10 mg

Idées de recettes :
🥧 Tarte rustique à l’abricot et romarin
🍑 Abricots rôtis au miel et amandes